如果你今天到超商買瓶沒有冷藏的Fiji礦泉水，它製造與運輸的碳足跡，至少就已排放100克溫室氣體，這幾乎與使用五小時的筆記型電腦所排放的碳一樣多
圖／Flickr創意共享
我前陣子讀到兩則關於瓶裝水的新聞，一是英國倫敦市長Livingstone要求市民抵制瓶裝水，改喝由倫敦市所提供的飲用自來水。另外則是義大利威尼斯樞機主教呼籲教友，四旬節時請把購買瓶裝水的錢省下來捐給教會，教會將拿這筆錢到泰國興建自來水系統，來幫助沒水喝的窮人。
雖然這兩則新聞，在國內都比不上蘇花高有條件通過環評的新聞來得大，但對我來說打擊卻都是一樣的，因為在讀這兩則新聞的當下，我同時也看到了「北市搭纜車送造型礦泉水」的報導。當先進國家都開始在檢討瓶裝水的使用時，自己所處的城市卻在走回頭路，這可讓我十分焦慮。
立意良好 但忽略環境影響
平心而論，由於貓纜沒有加裝冷氣，因此帶水上車確有其必要，否則民眾若不幸在纜車裏中暑，捷運公司也難辭其咎。就像倫敦的地鐵列車因為沒有裝冷氣，一到夏天站方人員就會在地鐵入口處張貼海報，建議民眾上車前補足水份。
此外，捷運局把礦泉水瓶身作成Q版的貓纜造型，應該也增添了民眾多次使用瓶身的意願。也許等那瓶礦泉水喝完後，民眾還會重覆再拿來裝開水，一直到有天瓶口已經臭不可聞，或是已被熱水融到變形，Q版瓶身大概才會進到資源回收桶。
只不過，當全球的大城市都在鼓勵民眾少用進口礦泉水，當副總統及台南市長都建議民眾少用瓶裝水時，台北市政府卻逆向操作提供一萬罐甁裝水給民眾，這任誰都會覺得怪怪的。如果市府換個方式，比如說提供一萬個可重覆使用的水壺，這不就皆大歡喜了嗎?
一瓶水的碳足跡 可讓筆電跑五個小時
去年我曾在台達環境電子報裏，以《瓶裝水的罪惡，你喝不出來》為題寫過文章，裏面有不少關於瓶裝水的數據。文章刊出後則又再讀到瑞士已有研究指出，瓶裝水一生對環境的影響，是自來水的一千倍以上(Jungbluth 2005:6)。
而若再精確一點來看，根據Pablo Päster這位工程師的調查，製造一公升PET瓶的瓶身，就須耗掉0.16125公斤的石油以及7.355公斤的水，並約排放93克的溫室氣體。Pablo也以全球第二大品牌Fiji為例，計算這瓶水若從斐濟運到中國販賣，每瓶約要花上2.3克的化石燃料、20克的水、以及約4.3克的溫室氣體排放量。
換句話說，如果你今天到超商買瓶沒有冷藏的Fiji礦泉水，它製造與運輸的碳足跡，至少就已排放100克溫室氣體，這幾乎與使用五小時的筆記型電腦所排放的碳一樣多!
對於沒有辦法取得乾淨水源的地方，比如說地震災區、難民營、以及水源遭污染或短缺的區域，瓶裝水確有其必要性。但如果只是一家老小搭纜車上貓空觀光，那建議大家還是只帶水壺上車吧。
2008/03/04
張楊乾
