低碳生活 blog

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  • SDG 12
  • 舊衣的起死回生之旅—瑞士Texaid回收公司展現布料回收的極大化

    Texaid將回收來的衣物先粗分為兩部分,一半販售給第三方回收公司,另一半裡的58%有二手販售價值,42%裡有17%再利用製成工業用清潔布料、17%在破碎後與其他紡織品混合再製成回收布料,最後8%無法利用的布料再送進焚化爐燃燒發電。
  • 受到COVID-19衝擊 糧食供應大洗牌

    疫情期間,為避免感染風險,大家都不希望食物有太多人經手過,因此許多人轉向選擇CSA直接從「農場到我家」(Farm-To-Door)的供應服務,複雜又大規模的農產供應鏈,漸漸為小而美的農家經濟所取代。
  • 使用當地食材的好處 營養師一步步分析給你聽

    永續飲食的定義,是由「健康」、「經濟」、「農業」、「社會文化」、「地域環境」五大要件構成。事實上只要將食材「因地制宜」和「在地化」,便能輕鬆符合這五大要素。