台達電子文教基金會 Delta Electronics Foundation

這些報告，可以作為政策擬定還有近期市場走向的風向球，突然間的價格上漲以及波動，都對會糧食安全造成重大威脅(*3)，而這也是監測系統的重要性所在。因此FAO也建立了一個「糧食價格指數系統 (Food Price Indices System) 」(*4)提供相關單位查詢全球的食物以及相關商品的價格波動。

針對長期穩定性的氣候改變及邁向城市化支持工業發展的同時，我國應有一套糧食政策，針對國內生產、庫存，以及進口三方面進行調整以達最適規模，且台灣農業發展應遵循永續經營原則，並教育消費者飲食習慣的改變，讓人民對土地產生認同及愛護，別讓「低碳飲食文化」的概念，只是口號而已！

與氣候變遷有關的自然災害，往往重創一國的農業。根據IPCC第4次評估報告以及學界的相關研究，氣候變遷會衝擊自然地理條件，造成水資源短缺、耕地面積削減、病媒與傳染病擴散，而這些因素均會妨礙農作及水產的生長或減損糧食之產量。如此慘重的浩劫，不但首當其衝國家安全，更導致農、漁、養殖業者血本無歸，並同時間接促成物價上漲和威脅人民的糧食安全。

基金會這幾天在放員工旅遊假，原本有同事想去歐洲，但受到冰島火山灰的影響，飛往巴黎的班機一再延誤，最後只能選擇待在台灣淋雷陣雨。不過，站在阻止暖化的角度，受火山灰影響的這一周，至少讓全球航空業減排近二百八十萬噸的二氧化碳(*1)，比台北市民半年來在交通上所產生的二氧化碳還多(*2)。

根據聯合國關於人口議題的相關統計數據與研究報告，儘管全球人口出生率是下降的，但未來50年的總人口數，仍會持續增加且速率頗快。人口增長為地球的資源與環境，帶來沉重無比的壓力，並直接影響到未來各國的發展。

阿根廷從1910年開始出口小麥，多年來為全球第四大小麥出口國，但從前年開始，持續的乾旱導致小麥產量從一年1,640萬噸一路下滑。今年的預測產量僅600萬噸，僅夠應付國內需求，百年來阿根廷可能第一次將從國際小麥市場上消失(*1)。

極端氣候所帶來的無預警天災，以及其衍生而來的病蟲害，顯然正威脅著台灣甚至全世界的糧食安全。

根據學者的分析，今年上半年糧食上漲的原因，與澳洲大旱、能源作物搶地、以及開發中國家需求增加有關，與氣候變遷的關連性極大。在氣候變遷的諸多影響中，糧食危機是許多科學家認為已迫在眉睫的議題。

盧虎生指出，未來糧食生產的風險將愈來愈大，現有的糧食供應關係也可能翻轉，甚至可能熱帶國家反需仰賴溫帶國家的糧食進口。