台達電子文教基金會 Delta Electronics Foundation

以卡路里換算，蝦肉每提供100卡的熱量，就須排放3.1公克的溫室氣體，比羊肉要多0.5公克、並是吃牧草肉牛排碳量的2倍。

雖於環保署委辦的碳足跡相關計畫中，學者有針對消費者對碳標籤的認知進行調查。但若真切是以永續消費端點出發時，則應參考歐盟的作法，推動『產品環境衝擊評估』（Environmental Impact of PROducts , EIPRO）等計畫，先鑑別出何類消費產品，才是台灣消費者碳足跡的主要來源，進而再規劃應就哪些產品或服務優先推動碳足跡評估與改善。

如果一天喝一罐「茶裏王」，對於地球暖化會造成什麼影響? 　根據統一企業19日公佈的資料，台灣熱賣的茶飲「茶裏王」，每瓶約會排放197克的CO2e。而喝完後瓶子若不回收的話，每罐的碳足跡則會來到267克CO2e。

站在企業經營的角度，公司到底該不該做產品碳足跡盤查？如果不做會不會被法規處罰？計算產品碳足跡會不會花費許多費用？以上這些問題，一定常常出現在許多人的心中！而且相信大多數的人可能也會認為，企業進行產品碳足跡的盤查，是一件非常吃力不討好的事情，消費者也不一定會買單。

在狂牛病陰影未除的情況下，台灣與美國在上周簽下《美國牛肉輸台議定書》，將開放30個月齡以下的美國帶骨牛肉進口。負責談判的衛生署副署長蕭美玲，在立法院拍胸脯向立委保證，開放進口的牛肉「非常安全」；署長楊志良也力挺開放政策到底，直指「他們(老美)吃老牛、台灣吃嫩牛，台灣還挑三撿四。」(*1)

就像有民眾每到中秋一定要烤肉，許多台灣人下班回家的第一件事，往往就是打開電視後癱坐在沙發上，成為一種非作不可的儀式化行為。不過，就像有人會討論中秋烤肉與氣候變遷的關係，幾乎每天都會盯上幾小時的電視機，對地球暖化難道沒有影響嗎?

短短兩個月內，台灣連著舉辦了兩場國際賽事；南北兩大城市，各自在世運與聽奧的開幕與閉幕式上，激盪出本土文化的創意。

不論是個人層次縮小碳足跡，或是國家制定整體減量目標，這都是為了讓人類有機會繼續在地球上繁衍。

全球航空業所產生的溫室氣體，約佔全世界碳排量的2%，每年並以3%的碳排量在增長。

國際上早已有研究，一罐瓶裝的礦泉水，從製造、運送、冷藏到使用後丟棄所造成的污染，是自來水的一千倍(*3)。

結婚之後，我老婆只有周末才准我喝啤酒，因此每到星期五晚上，我就會喜茲茲地站在超商冷藏架前，仔細觀察有哪些廠牌、口味、麥種、酒精濃度、發酵方式的啤酒可供選擇，好為周末的暢飲作足功課。

以『生態』為主題、『綠色』為概念的紡織品，在各展覽上逐漸成為話題。無論是纖維或布料的製造商，乃至於各大品牌，溫室氣體排放量都成為關注的重點。作為消費者的我們，是市場的決定者，對於產品碳排放越多的瞭解，就有更多可能引領零售品牌對此產生更多投入。