台達電子文教基金會 Delta Electronics Foundation

轉型城鎮運動的在地食物專案，並非要取代傳統超市通路。重點在於，多用在地食物不但能縮短食物旅程，還能灌注在地經濟活水，並支持友善環境的有機小農，同時提升城鎮食物供給系統的彈性與韌性。

但是我們山上什麼都有啊，我們都有準備，如果下山了，政府還要花資源來照顧我們，那是不是才是浪費社會資源。

巴西亞馬遜出產的大花可可（Cupuaçu）因不含咖啡因和可可鹼，以獨特的優勢和口感成功打進巧克力市場，為市場帶來不一樣的選擇。在亞馬遜，大花可可正逐漸改變當地經濟模式，不僅保護了雨林，也改善社區經濟、永續農業革命。